...עוד סרטונים בנושא
Frequently asked questions
ת: במאמר מפתח למזון בטוח מופיע האוזון כחומר מומלץ לחיטוי משטחים בתעשיית המזון בפיסקה חומרי חיטוי הדור הבא: "אוזון, המשמש חומר חיטוי למים בכמה מדינות באירופה, עשוי להפוך לחומר חיטוי לציוד ומשטחים בייצור מזון. הוא אינו יוצר תרכובות טוקסיות (כמו כלור) ובעל כושר קטילת מיקרואורגניזמים רב. אומנם, יש לפתור בעיות של יציבות באחסון, הפקה לפני השימוש וחלודה. גם חומצה פראצטית וגם אוזון מתפרקים ביולוגית."
https://www.health.gov.il/UnitsOffice/HD/PH/FCS/FoodContactMaterials/Pages/default.aspx
ת: אוזון הוא מולקולה טבעית המורכבת משלושה אטומי חמצן. בטבע, האוזון נוצר בעיקר מאור שמש או ברק, מה שגורם למולקולת חמצן רגילה (O₂) להצטרף לאטום חמצן לא יציב באמצעות פריקת קורונה, אלקטרוליזה או קרינה אולטרה סגולה, והופכת לאוזון (O₃). האוזון מגיע בשתי צורות - גזי (כגז) ומימי (במים). זה מתרחש בטבע, אבל יכול להיות גם מסונתז/מעשה ידי אדם - כמו שאנחנו עושים. אנוזו יוצר אוזון מימי כדי לחטא, להפיג ריח ולנקות. כל מוצרי אנוזו משתמשים באוזון מימי
ת: אוזון מימי נחשב בדרך כלל בטוח (GRAS) על ידי ה-FDA ומוכר כבטוח ויעיל מאוד על ידי משרד הבריאות. הוא פועל כחומר חיטוי, מסיר ריח ומנקה, אינו מכיל תוספים, ריחות או צבעים. המשמעות היא שאין להוסיף לתמיסה שום דבר שעלול לגרום לגירוי בעור, בעיניים או בדרכי הנשימה. אוזון מימי הוא חומר מתכלה שאינו משאיר אחריו שיירים כימיים שיזהמו את האתר או הבית שלך. מכיוון שהאוזון המימי מחליף חומרי ניקוי שונים למשטחים שונים: שיש , זכוכית, נירוסטה ואחרים, המוצרים שלנו עוזרים להפחית הן את הכימיקלים הסינתטיים המשמשים לניקוי, כמו גם את מספר בקבוקי הפלסטיק הנרכשים.
מתוך אתר משרד הבריאות הקטע המתאר את האוזון
חומרי חיטוי - הדור הבא
יש כיום נטייה להפחית את השימוש בחומרי חיטוי הלוגניים, במיוחד כלור, מכמה סיבות:
כלור מגיב עם המזון: ידוע כי נוצרות תרכובות אשר עלולות להיות מסרטנות בתגובה בין כלור לבין שאריות אורגניות הנמצאות במים שבהם כלור משמש כחומר חיטוי.
צבע וריח בלתי-שגרתיים עלולים להימצא במוצרי מזון כתוצאה מהשימוש בכלור או ביוד.
שיקולים של שמירה על איכות הסביבה מובילים לרצון להפחית את השימוש בחומרים שאינם מתפרקים בקלות (שאינם Biodegradable), כגון כלור. חומצה פראצטית מסתמנת כחומר חיטוי רצוי יותר ויותר. היא בעלת ספקטרום פעילות אנטימיקרוביאלית רחב. היא יעילה גם בטמפרטורות נמוכות. היא לעתים קרובות משולבת עם מי חמצן בגלל פעילות סינרגיסטית. אוזון, המשמש חומר חיטוי למים בכמה מדינות באירופה, עשוי להפוך לחומר חיטוי לציוד ומשטחים בייצור מזון. הוא אינו יוצר תרכובות טוקסיות (כמו כלור) ובעל כושר קטילת מיקרואורגניזמים רב.
אומנם, יש לפתור בעיות של יציבות באחסון, הפקה לפני השימוש וחלודה. גם חומצה פראצטית וגם אוזון מתפרקים ביולוגית.
https://www.health.gov.il/UnitsOffice/HD/PH/FCS/FoodContactMaterials/Pages/default.aspx
ת: מטבעו, האוזון הוא חומר מחמצן רב עוצמה, כלומר הוא יכול לגרום לשינויים כימיים באמצעות חמצן.
כאשר האוזון נתקל בבקטריות , או חיידקים הגורמים לריחות או מחלות, הוא מגיב איתם ומשנה את מאפייניהם. הוא מוסיף חמצן לחומרי ריח כדי להסיר את הריח שלהם ותוקף את דפנות תאי החיידקים, והורג את אותם . תהליך ההרג של חמצון באוזון אינו תורם לעמידות לאנטיביוטיקה.התהליך הוא כרטיס לכיוון אחד –חישבו על ברזל המתחמצן-הוא הופך לחלודה –אך חלודה אינה חוזרת להיות ברזל אחר שחומצנה .
ת: אוזון יכול להפחית את רמתם של חלק ממחוללי המחלות הנפוצים ביותר ב-99.9% לפחות תוך 30 שניות בלבד בהשוואה לחומרי ניקוי רב-תכליתיים אחרים. דוגמאות לכמה פתוגנים נפוצים שאוזון יכול להרוג כוללות:
חיידקי E. coli
סלמונלה
סטפילוקוקוס
אנטרובקטר
קלבסיאלה פנאומוניה
מצורפים נתוני מעבדה
תוצאות מעבדה
ת: מפעלי מים עירוניים ותעשיות מים בבקבוקים
האוזון משמש כחומר ניקוי במפעלי טיהור מים עירוניים וכן בתעשיית המים בבקבוקים. זה מאושר על ידי ה-FDA ועל ידי איגוד המים בבקבוקים הבינלאומי (IBWA) כחומר אנטי מיקרוביאלי.
האוזון משמש לטיפול, אחסון ועיבוד מזון של מזונות:
ה-FDA אישר רשמית את השימוש באוזון כחומר אנטי-מיקרוביאלי לטיפול, אחסון ועיבוד של מזונות במצב הגזי והמימי. שירות בטיחות ופיקוח המזון של משרד החקלאות האמריקאי (USDA/FSIS) אישר את השימוש באוזון למגע עם בשרים ועופות, כולל חמרי גלם עד בישול טרי ולפני האריזה. בנוסף למגע ישיר של מזונות, ניתן ליישם אוזון גם על ציוד לעיבוד מזון ומשטחים שאינם במגע עם מזון כחלק ממאמצי התברואה של חברת מזון.מופיע גם באתר משרד הבריאות הישראלי .
עד 5,000 מילויים חוזרים במהלך מחזור החיים של בקבוק EnozoPRO אחד
הפחתה בסיכונים לעור, לנשימה, לעיניים ובפציעות בהשוואה לחומרי ניקוי סינתטיים ומרוכזים אחרים
המוצר משתמש רק במי ברז קרים: ללא כימיקלים נוספים, בשמים או צבעים
הורג 99.9% ממרבית החיידקים המזיקים תוך 30 שניות בלבד
חסכו זמן, כסף ושפרו את בטיחות הבית ומקום העבודה שלכם באמצעות מי אוזון
לא זו בלבד שהשימוש במי אוזון מבטל את הצורך בכימיקלים קשים, הוא גם מבטל את הצורך ברכישת מוצרי ניקוי מרובים. עם EnozoPRO, אתם מייצרים מי אוזון על פי דרישה, בלחיצה אחת. והקיימות לא נעצרת שם...
השימוש ב-EnozoPRO מפחית גם:
פסולת פלסטיק מוצקה וצורך בתהליכי מיחזור
משלוחי מוצרי ניקוי מרוכזים, אחסונם, שינועם, פריקתם, אריזתם ודילולם
משלוחים למתקן שלכם (ובכך - הפחתת פליטות סולר/דלק לסביבה)
גירויים בעור, בעיניים ובדרכי הנשימה, שעלולים להיגרם בשל הוספת ריחות או צבעים
הקטנת סכנות לבני המשפחה (ניתן למנוע את המקרה הבא של שתיית חומר ניקוי ע"י ילדים) ולעובדים שלכם, במתן האפשרות להשתמש בחומר ניקוי שאינו סינתטי, שגם מפיג ריחות ומחטא בה בעת.
בקבוקי הריסוס שלנו מייצרים אוזון מימי ממי ברז רגילים. זה יוצר מים עם אוזון באמצעות תהליך יחודי שאנו מכנים שימוש באלקטרודת היהלום בפטנט שלנו. מים מהמיכל בבקבוק נשלחים לתא שבו הם עוברים דרך אלקטרודת יהלום מוצקה ובאים במגע עם זרם חשמלי ישיר. כאן, מתרחשת תגובה אלקטרוכימית המפצלת את מולקולות המים ליצירת אטומי חמצן חופשיים, אשר לאחר מכן מתחברים יחד ליצירת אוזון. לאחר מכן, הבקבוק מרסס את המים עם האוזון דרך הזרבובית.
אנוזו משתמש במרכיב אחד בלבד - מי ברז רגילים. בקבוק התרסיס של Enozo משתמש במי ברז כדי ליצור אוזון מימי שיעשה פעולות שונות על משטחים שונים. שלא כמו רוב חומרי החיטוי, מפיגי הריח וחומרי הניקוי שהם יעודיים.
בקבוק הריסוס שלנו אינו משתמש בכימיקלים, צבעים או בשמים מזיקים.
מרכיבים רבים המשמשים בחומרי ניקוי רב-תכליתיים טיפוסיים הם אלרגנים ידועים ועלולים לגרום לגירוי של העור, העיניים ומערכות הנשימה, או אפילו אסטמה.
אפילו מוצרי ניקוי מסוימים המשווקים כ"ירוקים" או "טבעיים" עשויים להכיל מרכיבים מזיקים בניחוחות ובצבעים שלהם.
הסיבה לכך היא שהתקנות הנוכחיות אינן מחייבות את היצרנים לרשום את כל המרכיבים על התוויות.
ניתן להשתמש בבקבוק התרסיס של Enozo לחיטוי, ניקוי ריח וניקוי משטחים קשים שאינם נקבוביים כגון: שולחנות ומשטחי עבודה במטבחים, ידיות לדלתות ומסילות ,מדרגות, אזורי הכנה וציוד לשירותי מזון, משטחים ומכשירים בחדר האמבטיה, ציוד בחדר כושר.
אנוזו מושלם גם לשימוש על: מיטות לחיות מחמד , שטיחים וכריות, מכשירי חשמל ומשטחי נירוסטה אחרים ומסכיםעמידים למים, ומשטחי מסך מגע.
אישור FDA לחטא באוזון ישירות בשר ועוף
